【9/30】生ハムと水菜の梅サラダ

お酒にも合う、オシャレなお手軽サラダです。
【9/30】生ハムと水菜の梅サラダ 
お酒にも合う、オシャレなお手軽サラダです。
・水菜…1束
・万能ねぎ…1束
・生ハム…6枚
・梅干し…1個
【ドレッシング】
・酢…大さじ2
・サラダ油…大さじ1
・砂糖…小さじ1
・塩…少々
(1)水菜は洗って、水気を十分に切り、10cm程の長さに切り揃えます。万能ねぎは水菜の長さに合わせて切ります。
(2)生ハムを1枚づつ広げ、(1)を適量乗せて巻きます。
(3)梅干しは種を取り除いて果肉をたたき、【ドレッシング】と混ぜ合わせます。
(4)(2)を皿に盛り、(3)をかければ出来上がりです。