【８/２８】牛肉のケチャップ炒め

昔懐かしい味が短時間で出来ます。

・牛薄切り肉…200g
・小麦粉…大さじ1
・塩・コショウ…適量
・ケチャップ…大さじ5
・キャベツ…3～4枚
・ミニトマト…4個

（１）牛肉は一口大の大きさに切り、塩・コショウで味を付け、小麦粉を全体にまぶします。キャベツは千切りにします。
（２）フライパンに油を熱し、牛肉を強火で炒めます。肉に火が通ったら中火にし、ケチャップを回しかけて絡めます。
（３）皿にキャベツとミニトマト、（２）を盛って出来上がりです。