【3/25】5分でつくれる!さっぱり煮

熱を加えることでねぎの甘みが増します。

(2人分)
・ねぎ…1本
・水…大さじ2
・わかめ(乾燥)…大さじ3
・ごま油…大さじ1/2
【調味料】
・酢…大さじ2
・薄口醤油…小さじ1

(1)ねぎは斜め薄切りにします。
(2)フライパンに水と【調味料】、わかめを入れて火にかけます。わかめがもどったら、ねぎを加えてサッと煮ます。
(3)(2)にごま油を加えてひと混ぜしたら火を止め、器に盛って出来上がりです。