(2人分)・ねぎ…1本・水…大さじ2・わかめ(乾燥)…大さじ3・ごま油…大さじ1/2【調味料】・酢…大さじ2・薄口醤油…小さじ1
(1)ねぎは斜め薄切りにします。(2)フライパンに水と【調味料】、わかめを入れて火にかけます。わかめがもどったら、ねぎを加えてサッと煮ます。(3)(2)にごま油を加えてひと混ぜしたら火を止め、器に盛って出来上がりです。