【3/22】菜の花とたこの辛子酢味噌和え

旬の菜の花で春の味を楽しみましょう!

(2人分)
・菜の花…1/4束
・生わかめ…80g
・たこ…80g
【調味料】
・味噌…大さじ1
・砂糖…小さじ2
・酢…小さじ2
・練り辛子…適量

(1)菜の花は茹でて水気を切り、食べやすい大きさに切ります。わかめはサッと茹でて水にさらし、ざく切りにします。たこはそぎ切りにします。
(2)ボウルに【調味料】を混ぜ合わせ、酢味噌を作ります。
(3)器に(1)を盛り付け、酢味噌をかけて出来上がりです。