（２人分）・長芋…５cm・リーフレタス…３枚・スモークサーモン…30g【調味料Ａ】・酢…小さじ１・白だし…小さじ１・水…小さじ１【調味料Ｂ】・オリーブ油…大さじ1/2・塩こしょう…少々・レモン汁…小さじ１
（１）長芋は短冊切りにします。レタスは食べやすい大きさにちぎります。（２）ボウルに【調味料Ａ】を混ぜ合わせ、長芋とスモークサーモンを入れて混ぜ合わせます。【調味料Ｂ】を加えて味をととのえたら、レタスを敷いた器に盛って出来上がりです。
