【9/22】あつあつご飯に!まぐろの山かけ柚子胡椒味

今人気の柚子胡椒で風味を加えました。

(2人分)
・まぐろ…1柵(100g)
・長芋…6cm 
・万能ねぎ…1本
【調味料】
・醤油…大さじ1  
・柚子胡椒…小さじ1/2

(1)まぐろは1.5cm角に切ります。長芋はすりおろします。ねぎは小口切りにします。
(2)ボウルに【調味料】を合わせ、まぐろを加えて和えたら、そのまましばらく置きます。
(3)まぐろによく味がなじんだら、小鉢に盛り付けます。仕上げに長芋をかけ、ねぎをちらせば出来あがりです。